11257 5 天前
盛世之大唐 金牌会员
未食
不知人间好滋味
一尝
不倾心也难相忘

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15分

11条回复

这么大块的肉,在配酒一定很爽。楼主
啥肉?没看出来呀
一片扣肉一片芋头
是什么
我们这里叫小烧肉,先煮后炸再蒸
3分
盛世之大唐 能食否
家里老爸做的,五花肉一大块拿去煮,然后往猪皮上抹醋再拿牙签(很多)扎(让醋入味),然后油炸 ,后切片(薄厚根据口味) 。2,用芋头切片(同扣肉厚度差不多)油炸 ,然后一块扣肉一块芋头摆入盘中(倒着摆) ,然后往上面放香菇,红枣,腐乳等(忘了),拿去锅里蒸,一个半小时左右(看火候),取出 扣入大碗里!扣肉好了^0^~
3分
吃不腻
3分
thaiik 钻石会员 3 天前
啥子